皮革是一种天然材料，原料皮中富含蛋白质，脂肪等营养物物质，在保存过程中，容易受到细菌、霉菌的侵入而发生霉变，皮革在制作到成品的过程中会加入大量的天然油脂类加脂剂，使其微生物具有一个很好的生长环境，也会导致起霉。另外，皮革在加工之后，它的不规则微孔结构和极性结构很容易吸水，在温暖潮湿的环境下有利于于霉菌生长的。