很多产品都会因为产品自身条件或储存环境导致滋生微生物，影响产品质量和外观。因此为了防止微生物滋生，一般都会在产品生产过程中添加杀菌防腐剂。杀菌防腐剂分有无机杀菌防腐剂和有机杀菌防腐剂。
　　
　　什么是无机杀菌防腐剂：
　　
　　按原理不同，可分为两种：还原类和氧化类。氧化型杀菌防腐剂是借助氧化能力，从而起到杀菌作用，这种杀菌效果强，但化学性质不稳定，容易分解，效果不持久因此多用于对设备、容器、半成品及水的消毒杀菌；还原型杀菌防腐剂是由于它的还原能力具有杀菌作用和漂白作用，这类防腐剂主要应用在漂白剂。
　　
　　什么是有机杀菌防腐剂：
　　
　　有机杀菌防腐剂具有高效、低毒、生物降解性好等特点。在造纸行业应用广泛，目前主要的有机杀菌剂是有机硫、有机溴和含氮硫杂环化合物等。
　　
　　近几年被使用较多的杀菌防腐剂是卡松，其主要成分为5-氯_2-甲基-4-异噻唑啉-3 -酮( CMI )和2-甲基4-异噻唑啉3-酮( MI)，效果广谱、长效地杀灭多种细菌，真菌和酵母菌，用量低。