每种防腐剂都有它的优点和一定的局限性，法规的变化和对防腐体系安全性的追求驱动业内持续研究更好防腐剂解决方案，向绿色、环保、安全的防腐体系发展。开发新的防腐剂活性成分收到了安全和注册成本的限制是比较困难的。

防腐剂厂家分析防腐剂是能抑制微生物活动，防止食品腐败变质的一类食品添加剂，要使食品有一定的保藏期，就必须采用一定的措施来防止微生物的感染和繁殖。

由于未电离分子比较容易渗透微生物的细胞膜，因此pH值是决定防腐剂效果的重要因素。应了解各类防腐剂的有效使用环境，酸性防腐剂只能在酸性环境中使用，其在酸性环境中强有效的防腐作用，用于中性或偏碱性的环境中作用不大。

1、成本低，防腐性好，有很强的杀菌能力，不含甲醛，容易操作。2、无表面活性，不起泡，适用于各类水性涂料，高分子聚合物乳液，也可以用于印刷油墨和其它含水有机产品中的防腐。3、保证水性产品粘度的稳定。与载体制品的相容性很好，...

1、只要有水存在，微生物就能成活，就会导致胶水霉变2、温度决定微生物的生长速度，20~37℃的温度对大多数细菌为适宜3、PH范围在细菌或霉菌的生长中也起一定的作用，大多数常见的微生物在PH约为7时为旺盛。